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香菇鸡丝面做法步骤

分类:
集团新闻
作者:
挂面生产线
来源:
东方尚武|www.hndfjt.com|挂面生产线|挂面机|方便面生产线
发布时间:
2020/08/28
浏览量

 香菇鸡丝面做法步骤

  (1).把香菇放入清水中浸泡20分钟,香菇蒂朝下方调整好,让香菇里面的杂质自然的落下,再冲洗干净,或者切成片。

  (2).将香菇放到沸水里面焯水2分钟之后,捞出来沥干香菇的水分。

  (3).将鸡脯肉切丝,然后放到大碗里,加入料酒与淀粉搅拌均匀。

  (4).蒜切片,葱切碎。待用。

  (5).锅热油,当油7成热的时候,加入蒜片爆香,再加入鸡丝滑炒到变色之后,加入香菇丝翻炒。

  (6).加入耗油,老抽,糖和盐之后,大火翻炒,加入2指左右高的沸水,把火调整为小火熬煮,约15分钟左右,到汤味比较香浓。

  (7).另外取一个锅,加入水,煮沸之后,加入挂面煮熟,捞出,放到碗里,

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